condition mean min max Citrate 29.0127 29.0127 29.0127 Glucose 25.275299494949497 22.151433333333333 27.450283333333335 Glycerol 28.48375 28.48375 28.48375 Malate 31.6323 31.6323 31.6323 Oleic Acids 22.77838333333333 17.3329 27.274749999999997 Salt 35.13853 35.13853 35.13853 YNB 23.533382971014493 18.624033333333333 28.442732608695653 YPD 32.24888888888889 20.1177 44.9787