condition mean min max Citrate 33.53008833333333 33.53008833333333 33.53008833333333 Glucose 0.449952797979798 0.14830772727272729 0.9874596666666666 Glycerol 0.31606216666666664 0.31606216666666664 0.31606216666666664 Malate 6.6333408333333335 6.6333408333333335 6.6333408333333335 Oleic Acids 0.7323766666666667 0.0 1.979737 Salt 0.00683774 0.00683774 0.00683774 YNB 1.175628945652174 0.593745 1.7575128913043478 YPD 0.07757892222222222 0.0 0.1274995