condition mean min max Citrate 14.063208333333334 14.063208333333334 14.063208333333334 Glucose 14.905126161616161 11.964879999999999 20.612416666666668 Glycerol 24.105816666666666 24.105816666666666 24.105816666666666 Malate 11.8560975 11.8560975 11.8560975 Oleic Acids 34.12688333333333 14.489899999999999 46.3992 Salt 5.592856 5.592856 5.592856 YNB 34.066267536231884 15.981201739130436 52.15133333333333 YPD 21.37029777777778 10.986393333333334 38.182500000000005