condition mean min max Citrate 34.478825 34.478825 34.478825 Glucose 40.90643535353536 33.41787272727273 51.46106666666667 Glycerol 32.78945 32.78945 32.78945 Malate 26.971033333333335 26.971033333333335 26.971033333333335 Oleic Acids 44.15108333333333 23.78545 55.9287 Salt 8.876353 8.876353 8.876353 YNB 19.270470217391306 16.24374043478261 22.2972 YPD 17.795572222222223 14.8061 21.05055