condition mean min max Citrate 46.894016666666666 46.894016666666666 46.894016666666666 Glucose 48.35265252525252 38.67556666666667 56.6295 Glycerol 67.27908333333333 67.27908333333333 67.27908333333333 Malate 41.48480833333333 41.48480833333333 41.48480833333333 Oleic Acids 70.7515 52.00425 96.8004 Salt 10.435886 10.435886 10.435886 YNB 29.535018478260866 20.5112 38.55883695652174 YPD 53.31180555555556 44.657250000000005 67.0834