condition mean min max Citrate 5.346595833333334 5.346595833333334 5.346595833333334 Glucose 5.694340101010101 5.062003636363636 6.0708400000000005 Glycerol 6.555806666666666 6.555806666666666 6.555806666666666 Malate 4.127726666666667 4.127726666666667 4.127726666666667 Oleic Acids 2.9855383333333334 2.51404 3.303425 Salt 1.3233013 1.3233013 1.3233013 YNB 2.8137949637681157 2.2220166666666668 3.405573260869565 YPD 2.827802777777778 2.0817300000000003 3.820975