condition mean min max Citrate 21.7265 21.7265 21.7265 Glucose 31.217143434343434 22.97106363636364 41.5693 Glycerol 33.81496666666667 33.81496666666667 33.81496666666667 Malate 23.519225 23.519225 23.519225 Oleic Acids 16.71991166666667 9.082635 29.5608 Salt 17.22776 17.22776 17.22776 YNB 18.582197826086958 14.5284 22.635995652173914 YPD 32.83065555555556 14.3363 59.240766666666666