condition mean min max Citrate 6.1564258333333335 6.1564258333333335 6.1564258333333335 Glucose 5.325070808080808 4.451229090909091 6.23135 Glycerol 9.50839 9.50839 9.50839 Malate 5.281840833333334 5.281840833333334 5.281840833333334 Oleic Acids 6.801078333333333 2.300695 9.62956 Salt 2.3858568 2.3858568 2.3858568 YNB 11.567808804347827 3.9590176086956523 19.1766 YPD 1.431975 0.368335 2.52128