condition mean min max Citrate 7.183885 7.183885 7.183885 Glucose 15.004145757575756 4.10549 34.30043 Glycerol 36.958335 36.958335 36.958335 Malate 4.819368333333333 4.819368333333333 4.819368333333333 Oleic Acids 2.3361183333333333 0.5928 4.78263 Salt 7.3050508 7.3050508 7.3050508 YNB 9.931013768115942 6.623660869565217 13.238366666666666 YPD 0.9936264444444445 0.0 2.019175