condition mean min max Citrate 44.01005333333333 44.01005333333333 44.01005333333333 Glucose 26.173437767676766 1.8432366666666666 74.54147763636364 Glycerol 2.3649466666666665 2.3649466666666665 2.3649466666666665 Malate 82.598815 82.598815 82.598815 Oleic Acids 1.0687861666666667 0.34813649999999996 1.94219 Salt 3.0408177 3.0408177 3.0408177 YNB 3.6541798260869562 2.073869652173913 5.23449 YPD 0.40315636666666665 0.0818011 0.600617