condition mean min max Citrate 60.216425 60.216425 60.216425 Glucose 52.82035656565657 47.31933333333333 58.4956 Glycerol 63.360933333333335 63.360933333333335 63.360933333333335 Malate 50.4862 50.4862 50.4862 Oleic Acids 65.85573333333333 58.3448 75.5246 Salt 25.495402000000002 25.495402000000002 25.495402000000002 YNB 33.41518260869565 24.5987 42.2316652173913 YPD 40.01375 25.424 67.7465