condition mean min max Citrate 17.639616666666665 17.639616666666665 17.639616666666665 Glucose 15.513081313131314 14.607433333333333 16.098527272727274 Glycerol 15.276821666666667 15.276821666666667 15.276821666666667 Malate 14.668991666666667 14.668991666666667 14.668991666666667 Oleic Acids 7.7852266666666665 3.3436399999999997 11.912 Salt 7.386045 7.386045 7.386045 YNB 12.174562355072464 10.925666666666666 13.423458043478261 YPD 3.820581388888889 1.4703825 7.164056666666666