condition mean min max Citrate 19.237391666666667 19.237391666666667 19.237391666666667 Glucose 16.649812929292928 9.286886666666666 27.399066666666666 Glycerol 9.872671666666667 9.872671666666667 9.872671666666667 Malate 20.363725 20.363725 20.363725 Oleic Acids 12.206355 9.553365 14.5851 Salt 12.192019 12.192019 12.192019 YNB 12.05778445652174 9.43853 14.677038913043479 YPD 6.4378649999999995 1.773215 9.226949999999999