condition mean min max Citrate 18.237933333333334 18.237933333333334 18.237933333333334 Glucose 14.65421808080808 11.467146666666666 17.85589090909091 Glycerol 15.229916666666668 15.229916666666668 15.229916666666668 Malate 16.3265225 16.3265225 16.3265225 Oleic Acids 15.095533333333334 12.32585 20.3085 Salt 4.1491810000000005 4.1491810000000005 4.1491810000000005 YNB 9.70912329710145 4.353503333333333 15.064743260869566 YPD 12.815803888888889 9.066645 14.832366666666667