condition mean min max Citrate 2.2127566666666665 2.2127566666666665 2.2127566666666665 Glucose 0.4551213080808081 0.4063960909090909 0.5096678333333333 Glycerol 0.9918291666666667 0.9918291666666667 0.9918291666666667 Malate 0.7945014166666666 0.7945014166666666 0.7945014166666666 Oleic Acids 0.37744598333333335 0.14686595 0.73633 Salt 0.3932018 0.3932018 0.3932018 YNB 3.9384165144927534 1.568809695652174 6.308023333333333 YPD 0.21373999444444444 0.15796093333333333 0.31602255