condition mean min max Citrate 36.599825 36.599825 36.599825 Glucose 31.342915656565655 17.247866666666667 44.429316666666665 Glycerol 47.107083333333335 47.107083333333335 47.107083333333335 Malate 30.706866666666667 30.706866666666667 30.706866666666667 Oleic Acids 25.36645 19.768700000000003 34.3251 Salt 8.335877 8.335877 8.335877 YNB 24.263135869565218 17.986071739130434 30.540200000000002 YPD 19.459933333333332 17.25445 21.89415