condition mean min max Citrate 30.926816666666667 30.926816666666667 30.926816666666667 Glucose 34.66255454545455 21.251663636363634 43.367000000000004 Glycerol 51.364266666666666 51.364266666666666 51.364266666666666 Malate 23.166708333333332 23.166708333333332 23.166708333333332 Oleic Acids 33.6193 27.5258 43.269000000000005 Salt 12.224628 12.224628 12.224628 YNB 14.964130869565217 12.048 17.880261739130436 YPD 22.568016666666665 13.601899999999999 35.484449999999995