condition mean min max Citrate 129.272325 129.272325 129.272325 Glucose 140.24772727272727 107.11216666666667 183.33633333333333 Glycerol 106.64998333333332 106.64998333333332 106.64998333333332 Malate 110.68585833333334 110.68585833333334 110.68585833333334 Oleic Acids 163.832 121.66 208.422 Salt 95.90268 95.90268 95.90268 YNB 116.70041920289856 115.34166666666667 118.05917173913043 YPD 125.64825555555556 79.43466666666667 212.25850000000003