condition mean min max Citrate 9.18652 9.18652 9.18652 Glucose 3.9276450454545455 0.11994816666666668 10.274873636363637 Glycerol 0.2670053333333333 0.2670053333333333 0.2670053333333333 Malate 5.873686666666667 5.873686666666667 5.873686666666667 Oleic Acids 0.5622776666666667 0.0 1.2127375 Salt 14.495053 14.495053 14.495053 YNB 5.561105456521739 0.25910700000000003 10.863103913043478 YPD 1.7467866111111112 0.19532033333333335 4.16521