condition mean min max Citrate 61.771458333333335 61.771458333333335 61.771458333333335 Glucose 55.7317797979798 41.97663333333333 80.92297272727272 Glycerol 53.127250000000004 53.127250000000004 53.127250000000004 Malate 70.99346666666666 70.99346666666666 70.99346666666666 Oleic Acids 55.25353333333333 36.055 66.68119999999999 Salt 20.82339 20.82339 20.82339 YNB 31.882888260869567 4.66362 59.10215652173913 YPD 45.78395555555556 32.3281 57.8566