condition mean min max Citrate 7.930858333333333 7.930858333333333 7.930858333333333 Glucose 7.576829545454546 5.225313333333333 11.661351666666667 Glycerol 8.525176666666667 8.525176666666667 8.525176666666667 Malate 5.75418 5.75418 5.75418 Oleic Acids 6.297426666666667 3.96058 10.3571 Salt 1.2785211 1.2785211 1.2785211 YNB 5.994774202898551 5.990046666666666 5.999501739130435 YPD 4.274550555555556 3.37308 4.994555