condition mean min max Citrate 91.1632 91.1632 91.1632 Glucose 74.43088434343434 52.11686666666667 109.94963636363636 Glycerol 67.02903333333333 67.02903333333333 67.02903333333333 Malate 105.73120833333334 105.73120833333334 105.73120833333334 Oleic Acids 60.75235 49.82 74.7018 Salt 21.429738 21.429738 21.429738 YNB 92.25562644927535 77.59273333333333 106.9185195652174 YPD 95.00251111111112 58.0204 125.5245