condition mean min max Citrate 31.708258333333333 31.708258333333333 31.708258333333333 Glucose 32.02123131313131 14.0884 56.17296666666667 Glycerol 44.92491666666667 44.92491666666667 44.92491666666667 Malate 27.240191666666668 27.240191666666668 27.240191666666668 Oleic Acids 39.4733 16.22485 73.6442 Salt 7.557024 7.557024 7.557024 YNB 23.898341304347824 21.935982608695653 25.860699999999998 YPD 16.541152222222223 11.475406666666666 23.15495