condition mean min max Citrate 123.5335 123.5335 123.5335 Glucose 95.03381079797981 0.5311423333333334 283.95156333333335 Glycerol 247.17236 247.17236 247.17236 Malate 77.70861000000001 77.70861000000001 77.70861000000001 Oleic Acids 0.9128201666666667 0.276681 1.70638 Salt 0.05352581 0.05352581 0.05352581 YNB 1.5165881123188405 0.4569728913043478 2.5762033333333334 YPD 362.3279843333333 0.983903 991.6659999999999