condition mean min max Citrate 27.933508333333332 27.933508333333332 27.933508333333332 Glucose 24.87470101010101 17.829366666666665 31.0086 Glycerol 32.387233333333334 32.387233333333334 32.387233333333334 Malate 24.462041666666668 24.462041666666668 24.462041666666668 Oleic Acids 59.02531666666666 39.32965 94.1081 Salt 9.780354 9.780354 9.780354 YNB 47.19194963768116 36.12363260869565 58.260266666666666 YPD 25.788155555555555 21.306066666666666 31.78065