condition mean min max Citrate 33.45718333333333 33.45718333333333 33.45718333333333 Glucose 28.08244797979798 19.38202727272727 32.520516666666666 Glycerol 40.509566666666665 40.509566666666665 40.509566666666665 Malate 23.266158333333333 23.266158333333333 23.266158333333333 Oleic Acids 48.82438333333333 24.4237 64.30875 Salt 12.118609000000001 12.118609000000001 12.118609000000001 YNB 52.241513043478264 21.130126086956523 83.3529 YPD 23.1048 15.8027 34.5227