condition mean min max Citrate 94.05324166666666 94.05324166666666 94.05324166666666 Glucose 60.624534545454544 36.53044 101.3107 Glycerol 36.36885 36.36885 36.36885 Malate 26.233916666666666 26.233916666666666 26.233916666666666 Oleic Acids 70.07537333333333 2.90621 202.332 Salt 1.6974107 1.6974107 1.6974107 YNB 11.150807173913044 9.79519 12.506424347826087 YPD 4.40286 1.59645 8.036340000000001