condition mean min max Citrate 0.858443 0.858443 0.858443 Glucose 6.064204890909091 0.5804438333333334 16.213266666666666 Glycerol 0.84754855 0.84754855 0.84754855 Malate 0.9388434999999999 0.9388434999999999 0.9388434999999999 Oleic Acids 4.51256 1.50561 6.52548 Salt 4.242122 4.242122 4.242122 YNB 73.54183943007246 18.22401219347826 128.85966666666667 YPD 0.8877723333333333 0.6775905 1.207933