condition mean min max Citrate 14.55925 14.55925 14.55925 Glucose 15.963068181818182 13.540233333333333 19.151016666666667 Glycerol 15.288866666666667 15.288866666666667 15.288866666666667 Malate 13.7859 13.7859 13.7859 Oleic Acids 8.278426666666666 5.4052299999999995 10.9225 Salt 6.896509 6.896509 6.896509 YNB 12.264905869565217 11.808611739130434 12.7212 YPD 9.342542777777778 7.24966 13.036333333333333