condition mean min max Citrate 61.12940416666667 61.12940416666667 61.12940416666667 Glucose 4.163379595959595 3.54364 5.146533333333333 Glycerol 3.64589 3.64589 3.64589 Malate 9.9903875 9.9903875 9.9903875 Oleic Acids 2.61077 1.65328 3.62332 Salt 0.7106481 0.7106481 0.7106481 YNB 6.235607695652174 1.8423653913043478 10.62885 YPD 1.1952266666666667 0.665251 1.939025