condition mean min max Citrate 43.480441666666664 43.480441666666664 43.480441666666664 Glucose 0.23085032575757575 0.20791222727272726 0.24571175 Glycerol 0.10305099999999999 0.10305099999999999 0.10305099999999999 Malate 2.4456664166666666 2.4456664166666666 2.4456664166666666 Oleic Acids 0.0 0.0 0.0 Salt 0.013561100000000001 0.013561100000000001 0.013561100000000001 YNB 0.16721185072463768 0.011328966666666667 0.3230947347826087 YPD 0.05861664444444445 0.0 0.0912947