condition mean min max Citrate 26.0967 26.0967 26.0967 Glucose 18.13411994949495 15.022708333333332 21.750718181818183 Glycerol 15.995383333333333 15.995383333333333 15.995383333333333 Malate 20.33305 20.33305 20.33305 Oleic Acids 5.802243333333333 1.854625 12.9893 Salt 0.78676755 0.78676755 0.78676755 YNB 5.953973731884059 5.721493333333334 6.186454130434782 YPD 0.2933366333333333 0.1721129 0.486946