condition mean min max Citrate 28.391091666666668 28.391091666666668 28.391091666666668 Glucose 28.27756378787879 11.583225 47.5221 Glycerol 11.379771666666667 11.379771666666667 11.379771666666667 Malate 6.607520833333333 6.607520833333333 6.607520833333333 Oleic Acids 36.59758166666666 5.090345 52.4922 Salt 2.78701962 2.78701962 2.78701962 YNB 4.224576326086956 3.55577 4.893382652173913 YPD 0.6589450555555556 0.49790266666666666 0.826798