condition mean min max Citrate 14.511225 14.511225 14.511225 Glucose 18.84590909090909 14.346427272727272 23.001133333333332 Glycerol 19.833433333333332 19.833433333333332 19.833433333333332 Malate 12.4658475 12.4658475 12.4658475 Oleic Acids 18.844166666666666 16.1555 23.530900000000003 Salt 37.8877 37.8877 37.8877 YNB 16.019234420289855 12.989566666666667 19.048902173913042 YPD 20.077198888888887 7.94703 33.15