condition mean min max Citrate 83.46953333333333 83.46953333333333 83.46953333333333 Glucose 88.31886464646465 75.4033 100.57962727272727 Glycerol 86.71801666666667 86.71801666666667 86.71801666666667 Malate 93.89093333333334 93.89093333333334 93.89093333333334 Oleic Acids 51.957883333333335 39.1329 66.80055 Salt 44.718379999999996 44.718379999999996 44.718379999999996 YNB 79.89221594202898 64.77466666666666 95.0097652173913 YPD 91.66161111111111 85.39275 101.65295