condition mean min max Citrate 98.58721666666666 98.58721666666666 98.58721666666666 Glucose 90.29250303030302 65.5384 108.485 Glycerol 108.1925 108.1925 108.1925 Malate 90.34223333333334 90.34223333333334 90.34223333333334 Oleic Acids 80.76991666666666 58.55955 112.726 Salt 43.32646 43.32646 43.32646 YNB 91.47445724637682 87.61266666666667 95.33624782608696 YPD 93.59715555555556 83.83886666666666 99.07615