condition mean min max Citrate 6.78797 6.78797 6.78797 Glucose 8.198098787878788 1.71095 12.050996363636363 Glycerol 1.8877851666666667 1.8877851666666667 1.8877851666666667 Malate 5.218240833333334 5.218240833333334 5.218240833333334 Oleic Acids 8.720905 6.31982 10.2905 Salt 2.815535 2.815535 2.815535 YNB 4.681061992753623 2.5165533333333334 6.845570652173913 YPD 4.699792222222222 2.868525 6.956385