condition mean min max Citrate 21.65565 21.65565 21.65565 Glucose 16.13208424242424 13.408366666666666 19.142702727272727 Glycerol 19.20065 19.20065 19.20065 Malate 18.323741666666667 18.323741666666667 18.323741666666667 Oleic Acids 18.28745 14.7856 22.1917 Salt 4.782297 4.782297 4.782297 YNB 10.308994927536231 5.308703333333333 15.30928652173913 YPD 9.766319444444445 5.695565 16.2856