condition mean min max Citrate 7.812930833333334 7.812930833333334 7.812930833333334 Glucose 6.439481212121212 3.5376933333333334 8.561696666666666 Glycerol 8.787763333333334 8.787763333333334 8.787763333333334 Malate 8.565789166666667 8.565789166666667 8.565789166666667 Oleic Acids 3.3499333333333334 1.50977 4.33202 Salt 0.9136351 0.9136351 0.9136351 YNB 6.742373902173913 6.58735 6.897397804347826 YPD 5.856556111111111 3.15571 8.675313333333333