condition mean min max Citrate 11.354160833333333 11.354160833333333 11.354160833333333 Glucose 12.247850101010101 10.312153636363636 14.8737 Glycerol 12.274718333333333 12.274718333333333 12.274718333333333 Malate 10.8552725 10.8552725 10.8552725 Oleic Acids 12.000936666666668 9.95046 14.065450000000002 Salt 8.566729 8.566729 8.566729 YNB 6.964457065217392 2.11339 11.815524130434783 YPD 11.899338888888888 8.1253 14.423466666666666