condition mean min max Citrate 37.852275 37.852275 37.852275 Glucose 34.95049646464646 28.892566666666667 39.03055 Glycerol 40.47651666666667 40.47651666666667 40.47651666666667 Malate 35.697383333333335 35.697383333333335 35.697383333333335 Oleic Acids 39.59375 36.7023 42.23885 Salt 11.674921 11.674921 11.674921 YNB 20.316992028985506 11.783366666666666 28.850617391304347 YPD 24.914894444444442 15.3166 42.376549999999995