condition mean min max Citrate 0.45359208333333334 0.45359208333333334 0.45359208333333334 Glucose 0.6191958363636363 0.3650103333333333 1.0710666666666666 Glycerol 1.1899658333333334 1.1899658333333334 1.1899658333333334 Malate 0.5232546666666666 0.5232546666666666 0.5232546666666666 Oleic Acids 0.7172016666666666 0.201029 1.18333 Salt 1.26310189 1.26310189 1.26310189 YNB 0.2642607072463768 0.021738466666666668 0.5067829478260869 YPD 0.15625263333333334 0.0 0.332778