condition mean min max Citrate 8.593429166666667 8.593429166666667 8.593429166666667 Glucose 36.57362731313131 1.2308946666666667 98.3239 Glycerol 1.526606 1.526606 1.526606 Malate 5.954920583333333 5.954920583333333 5.954920583333333 Oleic Acids 0.21122066666666664 0.0 0.633662 Salt 318.452424 318.452424 318.452424 YNB 81.53459553985506 19.614466666666665 143.45472441304346 YPD 1.6114586111111113 0.115984 4.314333333333334