condition mean min max Citrate 4.821325 4.821325 4.821325 Glucose 2.8692519696969696 1.4384666666666666 3.7451909090909092 Glycerol 4.03994 4.03994 4.03994 Malate 4.119588333333334 4.119588333333334 4.119588333333334 Oleic Acids 7.119678333333333 1.195455 11.3595 Salt 0.6184448 0.6184448 0.6184448 YNB 7.051206594202898 2.7323465217391303 11.370066666666666 YPD 1.2694395 0.8885190000000001 1.841795