condition mean min max Citrate 110.379 110.379 110.379 Glucose 123.52022474747474 104.79919090909091 157.83833333333334 Glycerol 97.13303333333333 97.13303333333333 97.13303333333333 Malate 85.13285833333333 85.13285833333333 85.13285833333333 Oleic Acids 63.47971666666667 44.16145 101.383 Salt 169.6349 169.6349 169.6349 YNB 54.596185507246375 26.653066666666668 82.53930434782609 YPD 73.11892222222222 60.15566666666667 98.0149