condition mean min max Citrate 3.2964166666666666 3.2964166666666666 3.2964166666666666 Glucose 2.6472300505050503 1.9423616666666668 3.4310466666666666 Glycerol 2.0275533333333335 2.0275533333333335 2.0275533333333335 Malate 2.8804008333333333 2.8804008333333333 2.8804008333333333 Oleic Acids 1.5749351666666667 0.36893549999999997 3.19239 Salt 0.8252974 0.8252974 0.8252974 YNB 3.074363695652174 2.8021373913043477 3.34659 YPD 0.37754144444444443 0.2007965 0.47253433333333333