condition mean min max Citrate 48.757041666666666 48.757041666666666 48.757041666666666 Glucose 6.281219787878788 3.2602033333333336 10.641136363636363 Glycerol 3.232066666666667 3.232066666666667 3.232066666666667 Malate 62.31073333333333 62.31073333333333 62.31073333333333 Oleic Acids 13.149496666666668 6.784 18.34795 Salt 2.5312031 2.5312031 2.5312031 YNB 15.806869550724638 3.7236466666666668 27.89009243478261 YPD 2.645706222222222 0.052412 4.414936666666667