condition mean min max Citrate 0.09335169166666667 0.09335169166666667 0.09335169166666667 Glucose 0.21591090151515152 0.061689654545454546 0.41296771666666665 Glycerol 0.3376885333333333 0.3376885333333333 0.3376885333333333 Malate 0.11772351666666667 0.11772351666666667 0.11772351666666667 Oleic Acids 0.3861942333333333 0.0782207 0.578252 Salt 0.01462418 0.01462418 0.01462418 YNB 0.2564709018115942 0.10007013695652174 0.4128716666666667 YPD 0.2956423444444444 0.06754653333333334 0.7061525