condition mean min max Citrate 4.1436375 4.1436375 4.1436375 Glucose 9.439565555555555 4.025846666666666 12.27951 Glycerol 4.176691666666667 4.176691666666667 4.176691666666667 Malate 2.8089904166666666 2.8089904166666666 2.8089904166666666 Oleic Acids 7.207193333333334 3.32247 13.850200000000001 Salt 0.23789564 0.23789564 0.23789564 YNB 3.025792032608696 1.0110040652173913 5.04058 YPD 4.166479444444445 1.4857833333333335 9.39951