condition mean min max Citrate 5.0185325 5.0185325 5.0185325 Glucose 7.355821818181818 5.21312 11.14227 Glycerol 13.054291666666668 13.054291666666668 13.054291666666668 Malate 5.244514166666667 5.244514166666667 5.244514166666667 Oleic Acids 3.9333483333333334 2.38691 6.77717 Salt 3.256088 3.256088 3.256088 YNB 6.792792355072464 5.438588043478261 8.146996666666666 YPD 2.881677 1.197466 5.09373